lo mejor de oaxaca
"lo que no te puedes perder de oaxaca sus deliciosos chapulines , el rico mole y por supuesto sus ricas tlayudas"
comida típica de la región de la costa oaxaqueña la cocina de la costa combina lo mejor del mar con el maíz y el frijol de sus campos. De sus aguas se extrae producto fresco con el que se crean platillos como el pescado a la talla, los camarones al mojo de ajo , las tichindas —ostras pequeñas—, el aguachile y los tamales de camarón. También se comen algunas preparaciones con carne de iguana, venado y armadillo, y por supuesto el mole chichilo negro. camarones al mojo de ajo tichindas mole chichilo negro pescado a la talla
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